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i salumi CON.SA.TI.

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IL CON.SA.TI., Consorzio per la tutela e la valorizzazione della produzione suinicola e della salumeria tipica Cuneese, è stato costituito nel 1996, sotto l'egida della Camera di Commercio di Cuneo.
I soci appartengono a diverse sezioni fondamentali nella filiera produttiva: gli allevatori e gli operatori del settore zootecnico, i macellatori, i trasformatori nonché produttori di salumeria tipica cuneese.
Il Consorzio è nato dalla considerazione che la provincia di Cuneo è la terza provincia italiana per la produzione suinicola, dopo Mantova e Brescia; basti pensare che, nella produzione dei prosciutti marchiati Parma e San Daniele, circa 1 prosciutto su 10 è prodotto con le cosce di suini allevati nella provincia di Cuneo.
Le finalità del CON.SA.TI. sono la *tutela e la valorizzazione della produzione, della
trasformazione e del commercio dei prodotti suinicoli e della salumeria tipica cuneese*, con il risultato di un costante miglioramento qualitativo delle produzioni e delle trasformazioni.

CON.SA.TI.
CONSORZIO PER LA TUTELA E LA VALORIZZAZIONE DELLA SALUMERIA TIPICA CUNEESE
Sede legale:
c/o Camera di Commercio di Cuneo, Via E. Filiberto 3, 12100 Cuneo
t. +39.0171.318710 - f. +39.0171.634527
Sede operativa:
Castello di Mombasiglio, P.za V. Veneto 1, 12070 Mombasiglio (CN)
t. +39.0174.780268 - f. +39.0174.782935
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. - www.consati.com

PUNTI VENDITA ADERENTI ALLA FILIERA CARNE DI SUINO TRADIZIONALE CON.SA.TI. CUNEO
Bagnasco
Macelleria Gonella Carni, Via Nazionale 58

Bastia Mondovì
Marchisio Alessandro, Via Partigiani 28

Ceva
Macelleria Fabrizio, Via Marenco 90

Macelleria Gonella Carni, Via A. Doria 25

Macelleria Mauro Carni, Via Sauli 36

Macelleria Gonella Fiorenzo, Via Moretti 3

Macelleria Martino Mauro, Corso Garibaldi 72

Rinaldo e Lory, Via Roma 19

Dogliani
Occelli Mariano, Viale Professor Gabetti 37

Farigliano
Da Giorgio di Barroero, P.za Vittorio Emanuele 52

Frabosa Sottana
Fratelli Lanza, Via Mondolè 13

Fratelli Lanza, Via IV Novembre 5

Garessio
Macelleria Canavese Alberto, Via V. Emanuele 173

Macelleria Bertola Franco, Via Federici 14

Lesegno
Cavalli Simone e Garello Lina, Località Pile 2

Lisio
Lombardi Lino, Via Provinciale 2

Monastero Vasco
Macelleria Revelli, Via Roma 66, Roà Piana

Niella Tanaro
Macelleria Viada Mariangela

Nucetto
Macelleria Nicolino Bruno, Via Nazionale 4

Ormea
Macelleria Cerrato, Via Roma 81

Macelleria Manassero Ezio, Via Roma 26

Pamparato
Macelleria Salumeria Magrì Mario, Via Chiesa 35/C, Serra

Pianfei
Macelleria Giordano Rossano, Via Villanova 19

Roburent
Salvatico Marco, Via S. Anna 74

Roccaforte Mondovì
Lurisia Carni, Via Madame Curie 23, Lurisia

Sapori di una volta, Via Roma 17

Sale Langhe
Macelleria Salese Carni, Via Roma 28

San Michele Mondovì
Macelleria Franco Marinella, Via A. Nielli 87

Macelleria Ravotti, Via A. Nielli 44

Vicoforte
Macelleria Bessone, Via Gariboggio 6

Macelleria da Franco, P.za Carlo Emanuele 69

Macelleria Gazzera, Via Gariboggio 35

Villanova Mondovì
Rosso Riccardo & C., Via Torino 3

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